Jérôme Boenle, onze lavendelproducent
Een familiegeschiedenis en een passie voor landbouw
"We bevinden ons in het lavendelgebied. Dit is de iconische plant van de plek waar ik geboren ben, en dankzij onze teelt behouden we de landschappen van de Provence. Als deze plant niet van nature op het plateau aanwezig was, zou niemand deze afgelegen plek bezoeken die ons van leven voorziet en die ons ondersteunt."
EEN VERHAAL OVER FAMILIE EN PASSIE
Jérôme Boenle groeide op op het plateau van Sault, in de Ventoux, waar zijn grootouders een geitenkaasboerderij hadden. In 1993 vestigde zijn stiefvader zich als lavendelproducent. Geïnspireerd door landbouwmachines, werkte Jérôme vanaf zijn 16e bij de lavendeloogst terwijl hij zijn studie voortzette.
Op 18-jarige leeftijd bestuurde hij de tractoren van het familiebedrijf en werd later commercieel medewerker voor een internationale tractorfabrikant. In 2007 verliet hij zijn baan om terug te keren naar het familiebedrijf, ondanks een crisis in de lavendelproductie.
Samen met zijn stiefvader hebben ze het bedrijf uitgebreid en gediversifieerd. Zijn broer sloot zich in 2015 bij hen aan en in 2018 produceerden ze 3,5 ton fijne lavendel, trots op hun groei.
KWALITATIEVE LAVENDEL OP EEN UITZONDERLIJK LANDGOED
De fijne lavendel groeit op een hoogte tussen 600 en 1700 meter. Jérôme's boerderij ligt op een hoogte van 1000 meter, waardoor het een ideaal terrein is voor deze plant om te bloeien en te floreren. Het plateau is bovendien erg uitgestrekt en verspreid in het midden van de bergen.
Met de toenemende vraag uit Grasse voor de parfumerie wereld werd lavendel in de jaren 1970 gecultiveerd en gemechaniseerd. Tegenwoordig is het plateau van Albion niet langer gespecialiseerd in veeteelt, maar in de teelt van lavendel die zelfs van nature langs de wegen groeit, op deze kalkrijke en droge grond.
DE BEHEERSING VAN DE TEELT: VAN EIGEN KWEKERIJEN TOT AAN DE DISTILLATIE
De boerderij produceert fijne lavendel met BOB uit gecertificeerde zaden die in hun eigen kassen worden geteeld. In 2018 openden ze een distilleerderij om de hele productieketen te controleren, met de hulp van de vader van zijn echtgenote, een expert in distillatie.
Jérôme specialiseerde zich vervolgens in destillatie en werd de referentie voor essentiële oliën. Ze distilleren ook voor andere producenten en overtreffen hun eigen doelstellingen.
Naast lavendel, kweken en distilleren ze ook andere planten zoals muskaatsalie en tijm. Trouw aan het coöperatieve systeem werken ze samen met de coöperatie SCA3P, die hun producten verkoopt en hen ondersteunt. Hun coöperatie is gespecialiseerd in lavendel met een BOB label, een label dat hen nauw aan het hart ligt.
OOGSTMETHODEN DIE ZICH AANPASSEN AAN HET LANDGOED
Ze beoefenen conventionele landbouw dat dicht aansluit bij biologische manieren, en beperken het gebruik van dure en milieuonvriendelijke chemische onkruidverdelgers. Ze geven de voorkeur aan mechanische onkruidbestrijding en testen grasbegroeiing tussen de rijen om de cicadelle, een schadelijk insect voor lavendel, te bestrijden.
Hoewel ze hebben geprobeerd klei te gebruiken als alternatief, bleek deze methode te omslachtig. Ze vermijden het gebruik van insecticiden tijdens de bloei om de bijen, die essentieel zijn voor de bestuiving, te beschermen. Als gevolg, plaatsen lokale imkers hun bijenkorven in de velden, wat de diversiteit en kwaliteit van de lavendel bevordert door kruisbestuiving.
EEN STERKE BETROKKENHEID VOOR HET BOB-LABEL
Jérôme ontmoette L'OCCITANE in 2009 via de SCA3P coöperatie, die hen introduceerde aan de kwaliteitslavendel. Sindsdien werken ze samen, met name in de Olfaction Commission, waar ze de essentiële oliën voor de beschermde herkomstbenaming (BOB) selecteren op basis van hun kenmerkende geur.
Hij is ook betrokken bij verschillende organisaties die de belangen van de lavendeltelers verdedigen, met name als voorzitter van de BOB Lavendel. Deze benaming beschermt de lavendel die volgens strenge criteria in de Provence wordt geteeld, garandeert de kwaliteit en het behoud van de streek.
Om lavendel BOB te krijgen, moet de essentiële olie aan precieze eisen voldoen, zowel op het vlak van de teelt als op het vlak van de olfactorische (geur) en analytische kwaliteit. Door deze benaming te verdedigen, verdedigt het de reputatie van zijn regio en de kwaliteit van zijn producten.
"We werken als familie samen, en het is belangrijk om ons werk en onze passie door te geven aan toekomstige generaties. Lavendel is niet alleen een gewas of een economie, het is een heel verhaal en een gebied dat leeft dankzij deze plant. Het is de enige plant die gemakkelijk op het plateau groeit en het is belangrijk om een plant te hebben die is aangepast aan de grond, die in het wild groeit en die alleen door ons in cultuur is gebracht." - Jérôme Boenle
ONZE PRODUCTEN GEÏNSPIREERD DOOR LAVENDEL
Onze Lavender Collectie
Lavendel is al decennia lang een iconisch ingrediënt van het merk L'OCCITANE en Provence! Haar unieke geur is een aromatisch eerbetoon aan de Provence geworden. Laat je verleiden door haar kalmerende en ontspannende eigenschappen en ontdek de heerlijke geur in onze beautyproducten.
Ons ingrediënt - Lavendel
Bekend om haar subtiele geur en vele voordelen, wordt lavendel al eeuwenlang voor therapeutische doeleinden gebruikt. Wij gebruiken lavendel vanwege haar ontspannende eigenschappen en heerlijke geur in onze lichaamsverzorgingsproducten. Ontdek ons iconische ingrediënt!